مواد لازم
خوراک ماهی
۲
مواد اصلی
ماهی سفید
۱ عدد
لیمو ترش
۵ عدد
سیب زمینی
۴ عدد
آرد
۴ قاشق سوپ خوری
جعفری
(ساطوری شده)
۱۰۰ گرم
تخم مرغ
۳ عدد
کره
۵۰ گرم
شیر
۱ پیمانه
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
خوراک ماهی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا ماهی را خوب شسته و پاك كنید و به قطعات مختلف تقسیم كنید.سپس ان را داخل اآب گذاشته و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد.
۲
سپس داخل ابكش قرار دهید تا آب آن كاملا از بین برود.سیب زمینی را بپزید و با گوشت كوب یا رنده به حالت پوره دراورید و سپس شیر و كره را به آن اضافه كنید
۳
تخم مرغ را جداگانه بشكنید و آن را خوب بزنید تا یكدست شود.حالا ماهی ها را درون تخم مرغ قرار دهید و سپس داخل مخلوط آرد و نمك و فلفل بغلتانید و در روغن بسیار داغ سرخ كنید
۴
حالا در سینی مناسب پوره را پهن كنید و ماهی را روی آن قرار دهید و با جعفری و لیمو ترش تزیین كنید.
سایر نکات
خوراک ماهی
اگر بوی ماهی برای شما آزار دهنده است آن را از مدتی قبل در محلول زعفران ، آبلیمو و پیاز قرار دهید
طبخ این غذا با آرد سوخاری خوشمزه تر است
اضافه كردن زعفران به تخم مرغ یا آرد خوراك شما را شكیل تر و البته خوشمزه تر میكند.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک ماهی
سایر عکس های خوراک ماهی
نظرات طرز تهیه
خوراک ماهی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شامی ماهی
قلیه ماهی
خورش کاری ماهی
خوراک ماهی با رب انار
خوراک ماهی سالمون با نخود سبز
ماهی شکم پر بدون فر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
