مواد لازم
خوراک ماهی
۲
مواد اصلی
ماهی سفید
۱ عدد
لیمو ترش
۵ عدد
سیب زمینی
۴ عدد
آرد
۴ قاشق سوپ خوری
جعفری
(ساطوری شده)
۱۰۰ گرم
تخم مرغ
۳ عدد
کره
۵۰ گرم
شیر
۱ پیمانه
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
خوراک ماهی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا ماهی را خوب شسته و پاك كنید و به قطعات مختلف تقسیم كنید.سپس ان را داخل اآب گذاشته و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد.
۲
سپس داخل ابكش قرار دهید تا آب آن كاملا از بین برود.سیب زمینی را بپزید و با گوشت كوب یا رنده به حالت پوره دراورید و سپس شیر و كره را به آن اضافه كنید
۳
تخم مرغ را جداگانه بشكنید و آن را خوب بزنید تا یكدست شود.حالا ماهی ها را درون تخم مرغ قرار دهید و سپس داخل مخلوط آرد و نمك و فلفل بغلتانید و در روغن بسیار داغ سرخ كنید
۴
حالا در سینی مناسب پوره را پهن كنید و ماهی را روی آن قرار دهید و با جعفری و لیمو ترش تزیین كنید.
سایر نکات
خوراک ماهی
اگر بوی ماهی برای شما آزار دهنده است آن را از مدتی قبل در محلول زعفران ، آبلیمو و پیاز قرار دهید
طبخ این غذا با آرد سوخاری خوشمزه تر است
اضافه كردن زعفران به تخم مرغ یا آرد خوراك شما را شكیل تر و البته خوشمزه تر میكند.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک ماهی
سایر عکس های خوراک ماهی
نظرات طرز تهیه
خوراک ماهی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خوراک لوبیا و ماهی
ماهی شکم پر شمالی
خوراک ماهی سالمون با لیموترش
بورک تن ماهی
خوراک ماهی سالمون با نخود سبز
ماهی قزل آلای کبابی تند
عکس های مرتبط
